料理をしていると、思っている以上にスマホへ手を伸ばす場面があります。
レシピの続きを確認したいとき、タイマーを設定したいとき、分量をもう一度見たいとき。普段なら何でもないスマホ操作ですが、料理中となると話は少し変わります。
手が水で濡れていたり、油がついていたり、場合によっては生肉や魚を触った直後だったりするため、そのままスマホに触れるのは少し抵抗があります。とはいえ、いちいち手を洗って拭いてからスマホを開くのも面倒です。
しかも、ようやくレシピを表示したと思ったら画面が消えていたり、スクロールしたいのに濡れた指ではうまく反応しなかったりします。
一つひとつは小さなストレスですが、毎日のように料理をする人ほど積み重なっていきます。
そこで考えたいのが、料理中だけでも「スマホを触ること」を前提にしない環境です。
料理中にスマホを触るのが意外とストレスになる理由
スマホでレシピを見ること自体は、とても便利です。料理本を開かなくても検索すればすぐに作り方が見つかりますし、動画を見ながら調理することもできます。
ただし、実際に料理が始まると、スマホの便利さがそのまま活かせるとは限りません。
手が濡れているとスマホ操作がしづらい
料理中は、どうしても手が濡れやすくなります。
野菜を洗ったあと、食器をすすいだあと、豆腐や肉を扱ったあとなど、乾いた手で作業している時間のほうが短いくらいかもしれません。
そんな状態でスマホを操作しようとすると、画面が思うように反応しなかったり、水滴が付いたりします。
さらに、スマホケースや画面まで汚してしまうと、料理が終わったあとに今度はスマホを拭かなければなりません。
つまり、「レシピを数秒確認したいだけ」なのに、その前後に余計な動作が増えてしまうわけです。
生肉や魚を触ったあとは衛生面も気になる
特に気をつけたいのが、生肉や魚を扱っているときです。
そのままスマホを触るのは避けたいものの、料理中には「次は何を入れるんだっけ」と確認したくなることがあります。
すると、一度手を洗い、タオルで拭き、スマホを操作し、また調理に戻るという流れになります。
もちろん衛生管理としては大切なことですが、問題は「レシピを見るためだけに料理が何度も中断される」ことです。
この細かな中断が続くと、料理そのものが面倒に感じやすくなります。
スマホが悪いのではなく、料理中の操作方法が合っていない
ここで勘違いしたくないのは、スマホそのものが料理に向いていないわけではないということです。
買い物中に材料を確認したり、料理を始める前にレシピを探したりする用途なら、スマホほど便利なものはありません。
ただし、調理中だけは状況が違います。
キッチンでは両手がふさがることもありますし、火を使っている最中に画面を操作したくなることもあります。そのため、「タッチ操作をしなければ情報を確認できない」という仕組みそのものが、料理中には少し不便なのです。
そこで相性がいいのが、音声操作です。
料理中は「触る」より「話しかける」ほうがラク
音声操作というと、少し大げさに聞こえるかもしれません。
しかし、料理中に使う機能は意外とシンプルです。
たとえば、タイマーを設定する、時間を確認する、音楽を流す、ちょっとした情報を確認するといった操作です。
これらをスマホで行う場合は、端末を手に取り、画面を点灯させ、アプリを開いたり操作したりする必要があります。一方、音声操作なら話しかけるだけで済みます。
この違いは、実際に料理をしている最中ほど大きく感じます。
タイマーは特に音声操作と相性がいい
料理中によく使う機能の一つがタイマーです。
パスタの茹で時間、煮込み時間、オーブンの焼き時間など、タイマーを使う場面は意外と多くあります。
しかも、複数の料理を同時に作っていると、「こっちは5分、こっちは10分」といった使い方になることもあります。
そのたびにスマホを開くより、
「10分のタイマーをセットして」
と声をかけるだけで設定できたほうが、調理の流れを止めずに済みます。
料理中の音声操作は、派手な機能というより、こうした細かな手間を減らすために役立ちます。
レシピを見るなら画面付きのスマートディスプレイが便利
音声操作だけであれば、スマートスピーカーでも対応できます。
ただし、料理用途を考えるなら、画面付きのスマートディスプレイのほうが使いやすい場面があります。
なぜなら、料理は耳で聞くだけよりも、画面で見たほうが早い情報が多いからです。
分量や手順は一目で確認できたほうがラク
たとえば、
「しょうゆ 大さじ2」
「みりん 大さじ1」
「弱火で5分」
といった情報は、音声で何度も聞き直すより、画面を一瞬見たほうが分かりやすいことがあります。
また、料理動画や対応しているレシピコンテンツを確認したい場合も、画面があるほうが便利です。
つまり、キッチンでは「音声操作だけ」でも「画面だけ」でもなく、両方を使えることがポイントになります。
キッチン用なら大型タブレットより小型画面のほうが使いやすいこともある
レシピを見るだけなら、タブレットをキッチンに置く方法もあります。
もちろん、すでにタブレットを持っているなら十分使えます。
ただし、新しくキッチン専用の端末を用意する場合、大きな画面が必ずしも正解とは限りません。
キッチンは意外と置き場所が少ない
キッチンには、炊飯器や電子レンジ、電気ケトル、調味料など、さまざまな物が置かれています。
そこに大きなタブレットを置こうとすると、思っていた以上に場所を取ります。
さらに、料理中にレシピを確認する場合、長時間じっくり画面を見るわけではありません。
「材料を確認する」
「次の工程を見る」
「残り時間を見る」
こうした短時間の確認が中心です。
そのため、キッチンでは大画面よりも、邪魔にならずに常設できるコンパクトさのほうが重要になる場合があります。
料理中のスマホ操作を減らしたいならEcho Show 5が候補になる
料理中にスマホを触る回数を減らしたい人にとって、選択肢の一つになるのがEcho Show 5です。
Echo Show 5はAlexaを搭載した小型のスマートディスプレイで、音声操作と画面表示の両方に対応しています。
スマートホーム機器というイメージを持っている人も多いかもしれませんが、キッチン用途で考えると使い方はそれほど難しくありません。
キッチンに置く小さな情報端末として使える
Echo Show 5をキッチンに置くメリットは、毎回手に持つ必要がないことです。
タイマーを設定したり、時間を確認したり、音楽を流したりするときも、基本的には声で操作できます。
そして、必要なときだけ画面を見ればいいため、スマホのように「手を洗ってから端末を持つ」という動作を減らせます。
料理中に何度もスマホを触っている人ほど、この違いは感じやすいでしょう。
5.5インチの画面はキッチンではちょうどいい
Echo Show 5は、5.5インチのディスプレイを搭載したコンパクトなモデルです。
動画をじっくり見るための大画面端末ではありません。
しかし、キッチンで材料や時間を確認したり、ちょっとした情報を表示したりする用途なら、大きすぎないサイズがむしろ使いやすく感じることがあります。
調理スペースを圧迫しにくく、カウンターや棚にも置きやすいため、「キッチンに常設する端末」として考えやすいサイズ感です。
Echo Show 5が向いているのはこんな人
Echo Show 5は、誰にでも必要な家電ではありません。
ただし、次のような人なら活用しやすいでしょう。
- スマホでレシピを見ながら料理することが多い
- 料理中にタイマーを頻繁に使う
- 濡れた手や油のついた手でスマホを触りたくない
- キッチンで音楽やラジオを流したい
- 大きなタブレットを置くスペースがない
- Alexa対応家電にも興味がある
特に、「料理中にスマホを何度も触っている」という人には相性がいいです。
反対に、レシピを見ずに料理することが多く、タイマーもほとんど使わないのであれば、キッチン用途だけを目的に導入する必要性はそれほど高くありません。
料理をラクにするなら、調理家電以外にも目を向けてみる
料理をラクにしたいと考えると、電気圧力鍋や自動調理鍋など、調理そのものを助けてくれる家電に目が向きがちです。
もちろん、それらも便利です。
ただ、毎日の料理で感じているストレスは、調理そのものだけとは限りません。
レシピを確認するために手を洗う、タイマーを設定するためにスマホを探す、濡れた手で画面を操作する。
こうした「料理とは直接関係のない小さな作業」が減るだけでも、キッチンでの動きはかなりスムーズになります。
Echo Show 5のようなスマートディスプレイの魅力は、料理を自動で作ってくれることではありません。
料理中にスマホへ手を伸ばす回数を減らせることです。
もし毎日のように、濡れた手を拭いてからスマホでレシピを確認しているなら、「スマホを汚さない方法」を考えるだけではなく、そもそもスマホを触らなくても済むキッチン環境を作ってみるのも一つの方法です。
